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なんばんきびとはトウモロコシの別名。
種子は、リンや鉄、ビタミンB1、ナイアシンなどを多く含み、
食用とされるだけでなく、コーン茶などとしても親しまれています。
黍(キビ)にも相当する穀物で、日本には大正時代に伝来しました。
ポルトガルから伝えられたことから「南蛮黍」と呼ばれたといわれています。
明治時代にアメリカの品種が北海道に導入されてから
日本における本格的なとうもろこしの栽培が始まったといわれています。
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