15種類の素材紹介

爽健美茶について

小豆

小豆

特徴
タンパク質が多く含まれ、栄養価が高く、亜鉛などのミネラル分も豊富です。
ポリフェノールも含まれており、健康茶としても利用されています。
薬膳に欠かせない素材
タンパク質やミネラルが豊富なことから、
薬膳などにも利用されている食材です。
日本における主な生産地は北海道です。

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